“E’ sotto gli occhi di tutti ed è ancora più evidente nelle tasche dei nostri agricoltori che la volatilità dei prezzi rappresenta, ameno da dieci anni a questa parte, uno dei rischi maggiori per la prosecuzione delle attività agricole in Europa.
Globalizzazione del mercato, misure politiche come l’embargo russo e i fattori naturali che per definizione sfuggono al controllo degli operatori, hanno consegnato ancora più incertezze a questo settore. Ma anche l’Europa fino ad oggi si è mostrata miope.
La PAC, nonostante le riforme, non sta dando ancora i frutti sperati. Gli stessi operatori del settore lattiero-caseario, nell’audizione straordinaria che abbiamo avuto a Bruxelles meno di due settimane fa, ne hanno lamentato la scarsa efficacia e hanno fatto previsioni di risultati che arriveranno probabilmente solo nel 2020.
Nel frattempo non possiamo aspettare. I nostri agricoltori non possono più farlo. Se vogliamo veramente scongiurare il pericolo che questa crisi ci sfugga di mano, al centro della politica agricola comune occorre mettere la gestione dei rischi legati alla volatilità dei prezzi, garantire l’applicazione omogenea delle misure in tutti gli Stati membri e dare maggiore trasparenza ad agricoltori e consumatori con strumenti nuovi e più accessibili.
Inoltre l’accesso ai fondi dovrebbe essere controllato meglio perché è fonte di grandi truffe da parte della criminalità organizzata (tipo la mafia in Italia) a discapito di chi ne ha veramente bisogno”.